Spezie ed erbe aromatiche

Conoscere e saper dosare sali, spezie ed erbe aromatiche, significa arricchire la propria cucina in termini di sapori, colori, emozioni. I gusti e i profumi che offriamo sono straordinarie suggestioni per guarnire e rendere indimenticabili i vostri piatti: dalle miscele di erbe provenzali alle più apprezzate varietà di curry, passando dalle miscele di spezie più comuni a quelle più sofisticate giapponesi come il shichimi togarashi e il wasabi. Ricercati tipi di sale, infinite sfumature di profumi del pepe e peperoncini di ogni grado di piccantezza completano le proposte capaci di esaltare i sensi.

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CHIODI DI GAROFANO – POLVERE

Germogli aromatici dal profumo caldo e intenso, ideali per dolci e infusi.

3,50€ – 6,00€

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PEPERONCINO HABANERO intero

Peperoncino messicano molto piccante dal profumo fruttato. Ideale per salse, marinature e cucina speziata. Scala gradi piccante 1-10: grado 10  

1,80€

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SPAGHETTATA

Miscela di spezie, ideale per spaghetti, pasta e sughi. Aggiungere a fine cottura. [...]    

3,00€ – 5,30€

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ZA’ATAR

Miscela di spezie, ideale per bruschette, sughi, zuppe, pollo, verdure e formaggi grigliati. [...]  

3,00€ – 5,50€

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paprika dolce

PAPRICA DOLCE AFFUMICATA

Paprika dolce affumicata, della regione dell'Estremadura.    

3,20€ – 6,00€

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pain_d_epices

ZIA FLOWER

Miscela di spezie, per biscotti e dolci da forno. Note agrumate e balsamiche per impasti profumati. [...]

3,40€ – 6,00€

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CHIMICHURRI

Mix di spezie ( ricetta Argentina) ideale per carne alla griglia, barbecue e marinature. Gusto autentico, fresco e perfettamente bilanciato.  [...]

3,40€ – 6,00€

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PEPE LUNGO DEL BENGALA

Il suo profumo ricorda il pepe nero ma meno piccante, dal sapore fresco con sentori agrumati e note legnose.

3,00€ – 5,00€

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semi di finocchio

Semi di finocchio

ingrediente perfetto per un'infusione naturale ma non solo [...]

2,90€ – 14,00€

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PEPE DI CAYENNA ROSSO (POLVERE)

Peperoncino rosso piccante ideale per chili, carne, salse e cucina speziata. Gusto intenso e versatile anche con cioccolato.

2,90€ – 5,00€

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TIMO

Tonifica l'organismo, stimola l'appetito e la digestione.

3,00€ – 5,00€

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PEPERONCINO ISOT BIBER

Peperoncino turco dal gusto affumicato e fruttato, ideale per carne e cucina speziata.

3,20€ – 5,50€

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erbe_di_provenza

ERBE DI PROVENZA

Miscela di aromatiche ideale per insaporire verdure, stufati, grigliate sia di carne che di pesce.

3,20€ – 5,50€

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pain_d_epices

PAIN D’ÉPICES

Miscela di spezie francese dal profilo caldo e avvolgente, ideale per panpepato, biscotti, torte ecc... [...]    

3,00€ – 5,20€

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churrasco

CHURRASCO

Mix di spezie ideale per carne alla griglia, barbecue e marinature. Gusto autentico, leggermente piccante. [...]

2,90€ – 5,00€

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cumino

CUMINO

I semi di cumino donano ai piatti un aroma caldo e speziato.

2,80€ – 4,00€

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senape gialla

SENAPE SEMI GIALLI

Dal sapore fresco, più delicato rispetto alla varietà di senape nera.    

2,80€ – 4,00€

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ANETO (DILL) SEMI

ANETO (DILL) SEMI

I semi di Aneto dal profumo fresco e leggermente pungente.      

2,80€ – 4,20€

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ras el nout cous cous

COUS COUS – NORD AFRICA

Miscela di spezie da utilizzare per  per condire il cous cous o insaporire piatti a base di carne, verdura e pesce. [...]  

3,50€ – 6,10€

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coriandolo

CORIANDOLO – SEMI

Il coriandolo viene anche chiamato "prezzemolo cinese", dal sapore intenso ed agrumato [...] 

2,50€ – 4,00€

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paprika forte

CANNELLA CASSIA INDONESIA – MACINATA

Dall'aroma più deciso è intenso rispetto alla Cannella Regina di Ceylon.

2,50€ – 5,00€

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