Spezie
Spezie speciali: un mondo di colore e profumo, un viaggio tra tradizioni, origini e culture diverse.
Note aromatiche
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CHIODI DI GAROFANO IN POLVERE
Il profumo intenso dei chiodi di garofano, già macinati e pronti da usare [..]
3,50€ – 6,00€
PAPRICA DOLCE AFFUMICATA
Dolce e avvolgente, con eleganti note affumicate che donano profondità e carattere a ogni preparazione. [...]
3,20€ – 6,00€
CUMINO IN SEMI
Semi dal profumo intenso e caratteristico, con note terrose, speziate e leggermente pepate. [...]
2,80€ – 4,00€
SENAPE SEMI GIALLI
Delicati e aromatici, donano una piacevole nota speziata a salse, sottaceti, verdure e marinature. [...]
2,80€ – 4,00€
ANETO (DILL) IN SEMI
Semi dal profumo fresco e aromatico, con delicate note erbacee e leggermente pungenti. [...]
2,80€ – 4,20€
CORIANDOLO IN SEMI
Semi aromatici dalle caratteristiche note agrumate e floreali, con una delicata dolcezza speziata. [...]
2,50€ – 4,00€
CANNELLA CASSIA INDONESIA – MACINATA
Una cannella dal carattere deciso, ideale per dare una nota speziata ben riconoscibile a dolci, frutta e bevande calde. [...]
2,50€ – 5,00€
CANNELLA REGINA CEYLON – MACINATA
Sottile e fragrante, con delicate sfumature agrumate e floreali che accompagnano i sapori. [...]
3,50€ – 6,00€
ANICE STELLATO – CINA
Inconfondibile nella forma e nel profumo, regala note dolci e balsamiche con una caratteristica sfumatura di liquirizia. [...]
3,80€ – 6,50€
SENAPE MARRONE IN SEMI
Decisa e pungente, una senape dal carattere intenso per dare vivacità a salse, conserve e preparazioni speziate. [...]
2,80€ – 4,00€
PAPRICA DOLCE – UNGHERIA
Un tocco vivace e aromatico che trasforma ogni piatto in un’esplosione di gusto.
2,80€ – 4,00€
FAVA DI TONKA – VENEZUELA
Una spezia molto particolare il cui gusto ricorda una combinazione tra vaniglia, noce moscata e chiodi di garofano.
4,50€ – 8,20€
BACCHE DI GINEPRO
Bacche di ginepro dal profumo intenso e balsamico, perfette per selvaggina, gin e piatti dal carattere deciso. [...]
3,00€ – 5,00€
SUMACH – SOMMACCO
Il Sumac è il frutto essicato di un arbusto sempre verde originario del bacino del Meditteraneo, ha un intenso sapore di limone [...]
2,90€ – 4,00€
CANNELLA REGINA CEYLON STECCHE 8-10 cm
Cannella di Ceylon in stecche, dolce e delicata, perfetta per infusi e dolci raffinati.
3,50€ – 6,00€
PAPRICA FORTE piccante – UNGHERIA
Spezia piccante ideale per gulasch, carne, patate e salse al pomodoro. [...]
2,80€ – 4,00€
ZENZERO IN POLVERE
Dal sapore fresco e pungente [...]
3,00€ – 4,00€
VANIGLIA BOURBON – GOURMET
La vaniglia è il baccello di un'orchidea tropicale.
5,00€
NOCE MOSCATA
La noce moscata è il seme di una albero originario delle isole Molucche (Indonesia) ed oggi coltivato nelle zone intertropicali [...]
2,50€ – 4,20€
CARDAMOMO VERDE
Il cardamomo verde ha un gusto intenso e fortemente aromatico [...]
3,90€ – 13,50€
CHIODI DI GAROFANO
Dal sapore aromatico e caldo, deciso e pungente, sono utilizzati in cucina per ricette sia dolci che salate.
3,80€ – 7,00€