CANNELLA CASSIA INDONESIA – MACINATA

La Cannella Cassia Indonesia macinata si distingue per il suo profumo intenso e persistente, con note dolci, legnose e speziate. Più decisa rispetto alla Cannella Regina di Ceylon, è ideale per chi cerca una cannella dal carattere marcato e immediatamente riconoscibile.
Finemente macinata e facile da dosare, dona profondità a preparazioni dolci e salate e si presta particolarmente bene a ricette nelle quali la cannella deve mantenere una presenza aromatica evidente.

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Perché sceglierla:

Nota aromatica principale: dolce e speziata | Profilo aromatico: intenso, legnoso e persistente

Intensità: Alta

Formato: polvere finemente macinata

Consigli di abbinamento: mela, pera, banana, cioccolato fondente, caffè, miele, frutta secca e agrumi

Ideale per:
– Dolci e pasticceria: torte di mele, biscotti, cinnamon rolls, crumble e dolci al cioccolato
– Frutta e dessert: mele e pere cotte, banana, composte, creme e dessert al cucchiaio
– Bevande: caffè, cioccolata calda, chai e bevande speziate
– Piatti salati: stufati, carni a lunga cottura, cous cous e preparazioni della cucina orientale

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AFFINITÀ AROMATICHE CON ALTRE SPEZIE:

chiodi di garofano, cardamomo, zenzero, anice stellato e noce moscata.

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 NOTE:

Origine:
Indonesia

Confezioni disponibili:
50 g • 100 g | imballo ziplock salvafreschezza

Allergeni:
Non contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento (UE) 1169/2011.

Preparazione dell’ordine / Contaminazione crociata:
Ogni prodotto viene confezionato singolarmente al momento dell’ordine. Qualora il cliente presenti allergie alimentari, è invitato a comunicarlo preventivamente. Su richiesta, provvederemo alla pulizia e sanificazione dedicata della paletta di confezionamento prima della preparazione del prodotto.