CANNELLA REGINA CEYLON – MACINATA
La cannella è tra le prime spezie utilizzate in antichità e storicamente la cannella dell’isola di Ceylon (Sri Lanka) è la più profumata e dolce.
3,50€ – 6,00€
Nell’antichità era una spezia utilizzata anche come preparato medico contro il raffreddore, la tosse o problemi di cuore. Un importante antibatterico ancora oggi.
La spezia non si ricava dal seme o dal frutto ma raschiata in strati sottili dal fusto e dai ramoscelli e avvolti su se stessi quasi a formare un piccola pergamena. La si può trovare sia intera in stecche che in polvere.
Viene utilizzata in molte ricette sia salate che dolci: cioccolato, budini, biscotti, torte, frutta cotta, macedonie, vin brulè, carne stufata, arrosto e liquori.
Tipo confezione:
– Sacchetto salva aroma nel formato 50gr e 100gr .
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
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