Tè Oolong

La varietà Wulong, per noi occidentali tè Oolong, si presenta in genere con foglie grandi arricciate o allungate, più o meno scure. In alcuni casi viene denominato anche tè blu. Difficile descrivere uno standard di lavorazione: ogni maestro del tè esprime sia una creatività personale che l’esperienza millenaria del suo villaggio, con tutte le sue tradizioni. Il risultato è che ogni lavorazione è a sé. La scelta delle foglie, la rottura che ne avvia l’ossidazione e la decisione della sua durata, sono alcune fasi di un processo molto articolato e dalle tecniche complesse. In tazza offre esperienze aromatiche intense ma differenti a seconda del grado di ossidazione: sentori floreali, vegetali, di noce, di frutta secca, di tostatura o addirittura con rimandi all’intensa
dolcezza di miele. Cina e Taiwan sono le zone che tradizionalmente producono i tè parzialmente ossidati.

Visualizzazione di tutti i 13 risultati

MUSCATEL DRAGON

Un tè oolong cinese con provenienza Yunnan. " 🌱 Foglie & Natura" - clicca per saperne di più  [...]

6,5013,00

Selezione | CINA

Tè rari cinesi in mini tin da collezione [...]

22,50

ALI SHAN OOLONG

Prodotto nella contea di Nantou a Taiwan, un tè con intense note di pesca e mango [...]  

9,90

PREMIUM HUANG JIN GUI

Un tè raro, chiamato anche 'Osmanto d'Oro', raccolto di primavera  [...]

6,5012,00

liza_hill_oolong

LIZA HILL SF OOLONG

Un tè oolong a ossidazione media, elegante produzione indiana  [...]

8,0015,00

dancong sweet potato

DAN CONG SWEET POTATO

Dan Cong o albero unico. Nota aromatica naturale di patata dolce [...]

15,50

dancong_osmanthus

DAN CONG OSMANTHUS

Dan Cong o albero unico. Note aromatiche naturali di osmanto [...]

15,50

TUNG TING JADE

Di alta qualità, la bassa ossidazione e la tecnica di  lavorazione sono la fine di un processo naturale tipico caratterizzato da importanti escursioni termiche locali  [...]

6,5011,50

lan gui ren ginseng oolong

LAN GUI REN – GINSENG OOLONG

L'infuso in tazza è di colore verde-oro dal gusto delicatamente morbido e leggermente dolce.

5,009,50

da hong pao

DA HONG PAO

Le foglie scure rilasciano in tazza un' infusione complesso. Un tè leggendario [...] Questo prodotto fa parte della Selezione " 🌱 Foglie & Natura" - clicca per saperne di più 

9,5018,50

tie guanyin

TIE GUANYIN

La selezione proposta di tè Tie Guanyin (oppure Tie Kuan Yin) è un tè veramente sofisticato e d'eccezione. Proveniente dalla provincia cinese del Fujian, le sue foglie sono appena ossidate e rollate manualmente. [...]

7,5014,50

dark pearl oolong

DARK PEARL OOLONG

Coltivato nella regione del Tai Tung di Taiwan è uno dei tè Oolong più ossidati. [...]  

7,5015,00

kekecha

KEKECHA

Tè oolong originario del Guandong (Cina). Dalle note proprietà stimolanti   [...]

6,5013,50