Tè verde Giappone

Il tè, e in particolar modo il tè verde, è la bevanda più popolare in Giappone, oltre ad essere una parte importante della cultura alimentare di questo Paese.
Da Honshū fino alle isole più piccole come Shikoku, quasi tutte le piantagioni sono strutturate con cultivar adatte al clima e dedicate alla produzione di tè verde, anche se il Giappone sta imparando ad apprezzare sapori complessi ed eleganti ottenuti da ossidazione, tostatura o fermentazione.
La selezione proposta ha come provenienza i luoghi di coltivazione più noti come Shizuoka, Kagoshima e Uji, rinomati anche per coltivazione classica (tè di luce) o gradi di ombra (semiombreggiati o con ombreggiatura profonda).

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SHINCHA-SAE-MIDORI-UJI-RARITY

SHINCHA – SAE MIDORI – Shizuoka

Shincha, cultivar "Sae Midori" | 2024 Lavorazione asamushi [...]

18,00

shincha-yutaka-midori-kagoshima

SHINCHA CLASSIC 2024 – Kagoshima

La corposità delle prime foglie primaverili 2024 in 2 diversi cultivar  [...] Selezione " 🌱 Foglie & Natura" - clicca per saperne di più

19,8039,00

shincha-yutaka-midori-kagoshima

SHINCHA YUME 2024 – Kagoshima

Shincha cultivar "Yume Kaori" e "Sae Midori" | 2024. Lavorazione Fukamushi [...] Selezione " 🌱 Foglie & Natura" - clicca per saperne di più

32,00

KUSENOASHI colore black brown

indispensabile per il chasen. [...]  

18,00

MATCHA CHAWAN – Minto

Ideale per la preparazione del tè battuto matcha [...]  

29,50

In offerta! shincha-yutaka-midori-kagoshima

SHINCHA YUME 2023 – Kagoshima

Shincha cultivar "Yume Kaori" | 2023. Lavorazione Fukamushi [...] Selezione " 🌱 Foglie & Natura" - clicca per saperne di più

32,00 27,00

MATCHA SET – ACCESSORI

Gli accessori per la preparazione del matcha   [...]

62,50

CHAWAN MAKIKO – bianco raw

Chawan in ceramica - colore bianco raw  [...]

18,50

CHAWAN MAKIKO – rosa antico

Chawan in ceramica - colore rosa antico  [...]  

18,50

matcha tekiro

MATCHA TEKIRO – Kagoshima

Qualità di matcha pregiatissimo, la sua fragranza è un'esperienza sensazionale già all'olfatto. [...] Questo prodotto fa parte della Selezione " 🌱 Foglie & Natura" - clicca per saperne di più

32,50

In offerta! shincha-yutaka-midori-kagoshima

SHINCHA CLASSIC 2023 – Kagoshima

La corposità delle prime foglie primaverili 2023 in tre diversi cultivar  [...] Selezione " 🌱 Foglie & Natura" - clicca per saperne di più

19,80 14,00

premium_hojicha_shizuoka

PREMIUM HOJICHA – Shizuoka

Da tostatura medio bassa, povero di teina e tannini, è un tè molto leggero per lo stomaco ed è consigliato anche per i più piccoli [..]

5,8010,50

matcha bowl hazumi

MATCHA CHAWAN JAPAN – Hazumi

Ideale per la preparazione del tè battuto matcha [...]  

45,90

Aki-Benifuuki

AKI BENIFUUKI – Kagoshima

Tè verde da raccolto autunnale da cultivar "Benifuuki".  Selezione " 🌱 Foglie & Natura" - clicca per saperne di più  [...]

5,3019,00

COLINO Size L matt

Colino in acciaio, maglia finissima, diametro 7,50 cm

12,50

KAMAIRICHA – Miyazaki

Questo tè speciale è prodotto a Miyazaki secondo l’antica procedura introdotta più di 500 anni fa dai maestri cinesi. Un tè complesso, con intense note vegetali e di latte [...]

6,50

Fukamushi SENCHA YAMA 1st flush Yabukita – Kakegawa

Tè verde Sencha di altissima qualità da cultivar Yakubita, coltivato a Yama [...]

13,80

chashaku

CHASHAKU

dosatore per matcha [...]  

5,00

In offerta! matcha vanilla

MATCHA VANILLA – Uji

Produzione Shohokuen fornitore della corte imperiale dal 1945 [...]

9,8018,50

tamaryokucha

TAMARYOKUCHA – Miyazaki

il Tamaryokucha non conserva l’aspetto originale e anzi ricorda i tè cinesi [...] Questo prodotto fa parte della Selezione " 🌱 Foglie & Natura" - clicca per saperne di più

4,0015,80

sencha fuji

GYOKURO ASAHI – Uji

Il tè Gyokuro Asahi è tra i migliori tè ombreggiati di Uji - prefettura di Kyoto. [...]

8,5032,00