Semi di finocchio

ingrediente perfetto per un'infusione naturale ma non solo [...]

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Foeniculum vulgare è una specie botanica originaria del Mediterraneo. Le qualità aromatiche e curative portano i semi di finocchio ade essere da tempo immemore scelti sia in cucina che come rimedio naturale.

La cucina tradizionale mediterranea i semi di finocchio selvatico in vari modi e ricette a seconda della regione, per esempio per farne salse, per aromatizzare il pane, i legumi e la carne.

Ricco di sali minerali e di fibre, tra le varie proprietà è digestivo e rinfrescante

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