CHIMICHURRI

Miscela di spezie da ricetta tipica dell'Argentina, molto utilizzata per marinare la carne alla brace [...]

3,907,00

Soprattuto durante le feste principali i “Gaucho” preparano questa miscela utilizzando grossi contenitori che sono portati vicino alla punto cottura. La marinatura della carne avviene direttamente sulla brace utilizzando dei grossi pennelli. Il chimichurri è l’ingrediente del piatto locale più famoso nel mondo, l’asado

Abbiamo volutamente escluso dalla ricetta la nota piccante in modo da permettere a tutti di gustare questa ricetta. Nel caso amate in piccante potete aggiungere e frantumare del peperoncino Bird Eye

Un altro utile consiglio è di preparare, qualche ora prima, la miscela nell’olio extra vergine di oliva in forma di intingolo da aggiungere anche a fine cottura. Il tempo trascorso permette all’olio di assorbire gli oli essenziali delle spezie ed ottenere un aroma più profondo.

 

INGREDIENTI: cipolla polvere, sale, pepe, prezzemolo, aglio, zucchero, origano, paprika polvere dolce.

Tipo confezione:
Confezione salva aroma nel formato 50gr e 100gr .
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

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