CHIMICHURRI

La miscela La Spezia Chimichurri è studiata per preparare un condimento aromatico e bilanciato, dal profilo fresco ed erbaceo, ideale per esaltare carne alla griglia, barbecue, arrosti e verdure.

Grazie all’equilibrio di erbe e spezie selezionate, questo mix di spezie per chimichurri garantisce un risultato costante, perfetto sia per la preparazione del chimichurri tradizionale sia per varianti su carne, pesce o contorni vegetali.

Ispirata alla ricetta originale sudamericana dell’asado argentino, la miscela sviluppa un profilo aromatico intenso e armonioso, volutamente senza piccante, per adattarsi a tutti i palati e valorizzare il gusto naturale degli ingredienti.

Dosi per l’utilizzo:

– Chimichurri classico per carne alla griglia: Mescolare la miscela con olio extravergine di oliva (2–3 cucchiai per porzione) e lasciare riposare per almeno 30 minuti. Utilizzare per condire carne alla griglia, barbecue o arrosti.

– Marinatura per carne e BBQ: Preparare l’intingolo e distribuire sulla carne prima della cottura. Durante la griglia, spennellare per ottenere una carne più morbida, succosa e saporita.

 – Condimento a crudo: Aggiungere il chimichurri a fine cottura per esaltare aroma e freschezza su carne, verdure grigliate o piatti freddi.

Quantità consigliata:

Utilizzare 1–2 cucchiaini di miscela per porzione, regolando in base all’intensità aromatica desiderata.

 Consiglio: per un risultato ancora più intenso, lasciare riposare la miscela nell’olio extravergine di oliva per alcune ore: l’olio assorbirà gli oli essenziali delle spezie, creando un chimichurri ricco e profondo, perfetto per barbecue e grigliate.

INGREDIENTI: cipolla polvere, sale, pepe, prezzemolo, aglio, zucchero, origano, paprika polvere dolce.

Tipo confezione:
Confezione salva aroma nel formato 50gr e 100gr .
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.