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shichimi togarashi

SHICHIMI TOGARASHI

Mix di spezie giapponesi ai sette sapori, aromatico e leggermente piccante, ideale per molti piatti. [...]

3,00€ – 9,00€

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paprika forte

PAPRICA FORTE piccante – UNGHERIA

In base al tipo di lavorazione ( frutto intero o solo la polpa) si hanno 3 tipi di paprica: dolce, media, forte [...]

2,80€ – 4,00€

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zenzero

ZENZERO IN POLVERE

Dal sapore fresco e pungente [...]

3,00€ – 4,00€

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cardamomo

CARDAMOMO VERDE

Il cardamomo verde ha un gusto intenso e fortemente aromatico [...]

3,90€ – 13,50€

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CHIODI DI GAROFANO

Dal sapore aromatico e caldo, deciso e pungente, sono utilizzati in cucina per ricette sia dolci che salate.  

3,80€ – 7,00€

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HARISSA

Miscela di spezie tunisine piccante e aromatica, ideale per cous cous, tajine, carni e verdure. [..]

2,90€ – 5,00€

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CURCUMA

Originaria dell'India trova molteplici usi in cucina oltre ad essere la base molti curry, ma non solo, è un componente fondamentale per la medicina ayurvedica.

2,80€ – 5,00€

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berbere

BERBERE’ – ETIOPIA

Spezie berbere dal gusto caldo e aromatico, ideali per tajine, cous cous e piatti nordafricani. [...]    

2,90€ – 5,00€

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MIRAMAR

Miscela Miramar, fresca e bilanciata, ideale per pesce grigliato o in marinata. [...]  

2,90€ – 5,00€

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In offerta! tandori masala

TANDOORI MASALA

Tandoori Masala speziato e aromatico, ideale per marinare carni in autentico stile indiano. [...]

2,50€ – 3,50€

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miscela_5_spezie

LE 5 SPEZIE

Mix 5 Spezie Cinesi, ideale per wok, anatra, maiale, tofu e piatti asiatici, e non solo. [...]

3,80€ – 6,70€

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fiori di lavanda

FIORI DI LAVANDA BLU

I fuori di lavanda sono utilizzati in in cucina per profumare piatti di pesce, verdure, zuppe e gelati.    

3,00€ – 5,00€

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ROSMARINO SELVATICO

Inconfondibile il suo profumo, originario dell'Europa, Asia e Africa.      

2,90€ – 5,00€

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BASILICO SELVATICO

Originario dell'India ma si diffuse molto rapidamente dal Medio Oriente, Antica Grecia e in Italia, dai tempi di Alessandro Magno.    

2,90€ – 5,00€

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CURRY BANGKOK

Curry verde thailandese dal profumo intenso, ideale per pesce, molluschi, verdure e zuppe. [...]

3,00€ – 5,30€

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curry java

CURRY JAVA

Curry di Java leggero e ricco di curcuma, ideale per riso, pesce e salse fresche. [...]

2,70€ – 4,50€

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curry madras

CURRY MADRAS

Curry Madras aromatico, ideale per carni bianche, frutti di mare e piatti vegetariani. [...]

2,70€ – 4,50€

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curry thailandese

CURRY ROSSO THAILANDESE

Curry rosso thailandese piccante e aromatico, tipico di Phuket (Thailandia). [...]

2,80€ – 4,70€

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PEPE BIANCO DI MUNTOK - INDONESIA

PEPE BIANCO DI MUNTOK – INDONESIA

Di sapore leggermente piccante con nota aromatica ma più delicato rispetto al nero.    

3,50€ – 6,10€

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pepe rosa

PEPE ROSA DI CUREPIPE – MAURITIUS

Il pepe rosa di profumo intenso, ha un gusto più delicato rispetto al pepe nero o bianco.    

3,20€ – 8,50€

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pepe verde

PEPE VERDE – INDIA

Poco piccante con una nota di freschezza mentolata (ottimo da macinare).

5,00€ – 9,00€

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