LE 5 SPEZIE

Ricetta pechinese del 1330 a.C., questa miscela è tra le più antiche esistenti al mondo [...]

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Presente in molte ricette tradizionali cinesi, nel tempo si è estesa a tutto l’Oriente e, in particolare la ritroviamo nella tradizione vietnamita. Si dice che sia nata per raggruppare i 5 gusti tipici della cucina cinese: dolce, salato, amaro, acido e pungente. Ottima per stufare carni sopratutto grasse come quella di anatra e maiale, ideale per tofu, zuppe, verdure saltate e ingrediente per insaporire la carne del BBQ.

INGREDIENTI: finocchio, anice stellato, pepe di Sichuan, cannella, chiodi di garofano.

Tipo confezione:
– Busta salva aroma nel formato 50gr e 100gr .
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

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