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TANDOORI MASALA

Il Tandoori Masala é una miscela del Nord India che varia tra le differenti regioni [...]

2,503,50

Prende il nome dal tandoor, il tradizionale forno  in terra cotta a forma di campana rovesciata o cilindrica, originario dell’ Asia centrale e diffuso poi in tutta l’ India. La miscela tandoori è utilizzata per aromatizzare principalmente il pollo, ma anche altre carni che vengono infilate su lunghi spiedini disposti verticalmente nel forno.
È possibile ottenere risultati eccellenti anche con il forno di casa, mescolare il tandoori con dello yogurt magro e lasciar macerare la carne per almeno 10 ore in frigo, inserire nel forno (ca. 180 °C ).

INGREDIENTI: cumino, coriandolo, paprica, curcuma, aglio, pepe, SENAPE, zenzero, pepe della cayenna, pimento, galgant, noce moscata, cannella, foglie di coriandolo, chiodi di garofano, pepe lungo.
Allergeni: può contenere tracce di SEDANO.

Tipo confezione:
Sacchetto salva aroma nel formato 50gr e 100gr .
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

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