50 gr. in Jar - barattolo
Note aromatiche
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CURCUMA
Originaria dell'India trova molteplici usi in cucina oltre ad essere la base molti curry, ma non solo, è un componente fondamentale per la medicina ayurvedica.
2,80€ – 5,00€
BERBERE’ – ETIOPIA
Il berberè è una miscela di spezie di origine etiope [...]
2,90€ – 5,00€
AFRICAN RUB
Miscela di spezie ed erbe aromatiche usata per insaporire la carne alla brace [...]
2,90€ – 5,00€
MIRAMAR
Miscela tipica spagnola di aromatiche creata per profumare e insaporire le preparazioni a base di pesce o di molluschi [...]
2,90€ – 5,00€
TANDOORI MASALA
Il Tandoori Masala é una miscela del Nord India che varia tra le differenti regioni [...]
2,50€ – 3,50€
LE 5 SPEZIE
Ricetta pechinese del 1330 a.C., questa miscela è tra le più antiche esistenti al mondo [...]
3,80€ – 6,70€
CURRY BANGKOK
Curry verde ottenuto con un mix di spezie realizzato sulla base di una ricetta thailandese [...]
3,00€ – 5,30€
CURRY JAVA
Realizzato secondo una ricetta dell'isola di Ceylon, sapore rinfrescante con note agrumate [...]
2,70€ – 4,50€
CURRY MADRAS
Il più classico dei curry, la regione da noi scelta è quella del Tamil Nadu nel sud est dell‘India [...]
2,70€ – 4,50€
CURRY ROSSO THAILANDESE
Il curry rosso thailandese ha un sapore forte, medio piccante. Tipico dello zona di Puket, Thailandia [...]
2,80€ – 4,70€
PEPE BIANCO DI MUNTOK – INDONESIA
Di sapore leggermente piccante con nota aromatica ma più delicato rispetto al nero.
3,50€ – 6,10€
PEPE NERO TELLICHERRY – EXTRA BOLD
Il pepe nero Tellicherry è di colore rossiccio molto scuro, molto aromatico e leggermente piccante.
3,30€ – 5,80€
MIX DI PEPE SARAWAK
Mix di qualità differenti di pepe, estremamente decorativo è la miscela più conosciuta in Europa. Consigliata la sgranatura a fine cottura.
4,00€ – 7,00€
PEPE DI CUBEBE – INDONESIA
È un pepe dolciastro con sfumature di sapore al Cardamomo e al Chiodo di Garofano.
2,90€ – 7,50€
PEPERONCINO HABANERO “RED SAVINA”
Il Red Savina è uno dei peperoncini più famosi al mondo. Scala gradi piccante 1-10: grado 10
5,50€ – 10,50€
PEPERONCINO CHIPOTLE ROSSO JAPALENO
Il Chipotle è un tipo di peperoncino affumicato utilizzato nella cucina messicana. Scala gradi piccante 1-10: grado 6-7
4,00€ – 7,00€