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ZIA MILLA

Miscela di spezie della zia Milla ottima per insporire le crêpes e dessert.    

4,00€ – 7,20€

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ZIA FLOWER

Miscela di spezie della zia Flower per insaporire dolci, torte e biscotti.    

3,40€ – 6,00€

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CHIMICHURRI

Miscela di spezie da ricetta tipica dell'Argentina, molto utilizzata per marinare la carne alla brace [...]

3,40€

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GALGANT – GALANGA

La Galanga è nativa della Cina, oggi viene coltivata in Indonesia, India e Sud-Est asiatico in generale. Dal sapore speziato, leggermente piccante simile allo zenzero e dall'aroma fruttato.  [...]

3,40€ – 6,50€

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PEPE DI CAYENNA ROSSO (POLVERE)

Il pepe di Cayenna viene usato sia in polvere che intero, in salsa diluita con aceto. Utile anche per marinare il pollo.

2,90€ – 5,00€

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PEPERONCINO ISOT BIBER

L'Isot biber è ideale per la preparazione sia di primi piatti come riso, pasta, minestre o per i secondi carne rossa e bianca, insalate e formaggi.

3,20€ – 5,50€

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PAIN D’ÉPICES

Miscela di spezie per la preparazione del tipico dolce 'pain d'épices', ma utilizzata anche per biscotti o creme all'uovo. Originaria della città di Dijon (Francia).    

3,00€ – 5,20€

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churrasco

CHURRASCO

La miscela ripropone le caratteristiche aromatiche del churrasco, tipica preparazione brasiliana.

2,90€ – 5,00€

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cumino

CUMINO

Leggermente acidulo, lascia nel palato un sapore caldo e leggermente dolce.

2,80€ – 4,00€

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senape gialla

SENAPE SEMI GIALLI

Dal sapore fresco, più delicato rispetto alla varietà di senape nera.    

2,80€ – 4,00€

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ras el nout cous cous

COUS COUS – NORD AFRICA

Miscela di spezie da utilizzare per  per condire il cous cous o insaporire piatti a base di carne, verdura e pesce [...]      

3,50€ – 6,10€

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senape marrone

SENAPE SEMI MARRONE

I semi di senape si possono usare per la preparazione della famosa salsa [...]

2,80€ – 4,00€

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Cajun

CAJUN

Il Cajun è una miscela di spezie molto aromatica e piacevolmente piccante tipica degli Stati Uniti (Louisiana) [...]

3,90€ – 7,00€

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paprika dolce

PAPRICA DOLCE – UNGHERIA

In base al tipo di lavorazione ( frutto intero o solo la polpa) si hanno 3 tipi di paprica: dolce, media, forte.    

2,80€ – 4,00€

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sommacco

SUMACH – SOMMACCO

Il Sumac è il frutto essicato di un arbusto sempre verde originario del bacino del Meditteraneo, ha un intenso sapore di limone [...]

2,90€ – 4,00€

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spezie per paella

SPEZIE PER PAELLA – SPAGNA

Le spezie e le aromatiche tradizionali spagnole per la preparazione di una paella (di pesce o di carne) sfiziosa e saporita.  

3,50€ – 6,10€

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shichimi togarashi

SHICHIMI TOGARASHI

Shichimi Togarashi è la miscela di spezie più amata in Giappone conosciuta anche come Nanami Togarashi o peperoncino ai sette sapori.

3,00€ – 9,00€

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paprika forte

PAPRICA FORTE – UNGHERIA

In base al tipo di lavorazione ( frutto intero o solo la polpa) si hanno 3 tipi di paprica: dolce, media, forte [...]

2,80€ – 4,00€

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zenzero

ZENZERO IN POLVERE

Dal sapore fresco e pungente [...]

3,00€ – 4,00€

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wasabi

WASABI d’HATAKA

Il Wasabi è una spezia tipica giapponese con un sapore pungente... simile al rafano.

2,30€ – 4,00€

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HARISSA

Miscela di spezie di origine tunisina, dal gusto leggermente piccante [..]

2,90€ – 5,00€

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