50 gr. in Jar - barattolo
Note aromatiche
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CHIMICHURRI
Miscela di spezie da ricetta tipica dell'Argentina, molto utilizzata per marinare la carne alla brace [...]
3,90€ – 7,00€
GALGANT – GALANGA
La Galanga è nativa della Cina, oggi viene coltivata in Indonesia, India e Sud-Est asiatico in generale. Dal sapore speziato, leggermente piccante simile allo zenzero e dall'aroma fruttato. [...]
3,40€ – 6,50€
PEPE DI CAYENNA ROSSO (POLVERE)
Il pepe di Cayenna viene usato sia in polvere che intero, in salsa diluita con aceto. Utile anche per marinare il pollo.
2,90€ – 5,00€
PEPERONCINO ISOT BIBER
L'Isot biber è ideale per la preparazione sia di primi piatti come riso, pasta, minestre o per i secondi carne rossa e bianca, insalate e formaggi.
3,20€ – 5,50€
PAIN D’ÉPICES
Miscela di spezie per la preparazione del tipico dolce 'pain d'épices', ma utilizzata anche per biscotti o creme all'uovo. Originaria della città di Dijon (Francia).
3,00€ – 5,20€
CHURRASCO
La miscela ripropone le caratteristiche aromatiche del churrasco, tipica preparazione brasiliana.
2,90€ – 5,00€
CUMINO
Leggermente acidulo, lascia nel palato un sapore caldo e leggermente dolce.
2,80€ – 4,00€
SENAPE SEMI GIALLI
Dal sapore fresco, più delicato rispetto alla varietà di senape nera.
2,80€ 2,00€
COUS COUS – NORD AFRICA
Miscela di spezie da utilizzare per per condire il cous cous o insaporire piatti a base di carne, verdura e pesce [...]
3,50€ – 6,10€
BAHARAT
Miscela di spezie diffusa anche in Israele, Giordania e Siria, dal sapore dolce e pungente con un sentore affumicato.
3,20€ – 5,50€
SENAPE SEMI MARRONE
I semi di senape si possono usare per la preparazione della famosa salsa [...]
2,80€ – 4,00€
CAJUN
Il Cajun è una miscela di spezie molto aromatica e piacevolmente piccante tipica degli Stati Uniti (Louisiana) [...]
3,90€ – 7,00€
PAPRICA DOLCE – UNGHERIA
In base al tipo di lavorazione ( frutto intero o solo la polpa) si hanno 3 tipi di paprica: dolce, media, forte.
2,80€ – 4,00€
SPEZIE PER PAELLA – SPAGNA
Le spezie e le aromatiche tradizionali spagnole per la preparazione di una paella (di pesce o di carne) sfiziosa e saporita.
3,50€ – 6,10€
SHICHIMI TOGARASHI
Shichimi Togarashi è la miscela di spezie più amata in Giappone conosciuta anche come Nanami Togarashi o peperoncino ai sette sapori.
3,00€ – 9,00€
PAPRICA FORTE – UNGHERIA
In base al tipo di lavorazione ( frutto intero o solo la polpa) si hanno 3 tipi di paprica: dolce, media, forte [...]
2,80€ – 4,00€
HARISSA
Miscela di spezie di origine tunisina, dal gusto leggermente piccante [..]
2,90€ – 5,00€
CURCUMA
Originaria dell'India trova molteplici usi in cucina oltre ad essere la base molti curry, ma non solo, è un componente fondamentale per la medicina ayurvedica.
2,80€ – 4,00€
BERBERE’ – ETIOPIA
Il berberè è una miscela di spezie di origine etiope [...]
2,90€ – 5,00€
AFRICAN RUB
Miscela di spezie ed erbe aromatiche usata per insaporire la carne alla brace [...]
2,90€ – 5,00€