SPEZIE PER PAELLA – SPAGNA

La miscela Paella Valenciana è studiata per preparare una paella dal riso saporito, dal colore dorato intenso e dagli aromi tipici della cucina spagnola tradizionale. Grazie al suo equilibrio di spezie ed erbe aromatiche, questo mix di spezie per paella garantisce un risultato costante, perfetto sia per la paella classica valenciana sia per varianti con pesce, pollo o verdure.

Ispirata alla ricetta originale di Valencia, la miscela privilegia un profilo caldo, profumato e armonioso, ideale per valorizzare il riso cotto per assorbimento.

Dosi per l’utilizzo:

– Paella classica: prepara un soffritto leggero, aggiungi il riso e tostalo per 1 minuto. Versa il brodo caldo e unisci 1–2 cucchiaini di miscela per porzione. Lascia cuocere senza mescolare, permettendo al riso di assorbire gli aromi, e rifinisci a fuoco dolce per ottenere una paella dal sapore ricco e autentico.
– Riso al salto: Per risi già cotti, salta in padella con un filo d’olio e aggiungi 1 cucchiaino di miscela per porzione: otterrai subito un riso saporito, profumato e dal tipico gusto.

Quantità consigliata: Utilizzare 1–2 cucchiaini di miscela per porzione (circa 80–100 g di riso crudo), regolando la quantità in base all’intensità aromatica desiderata.

INGREDIENTI: cipolla, paprica, curcuma, aglio, pepe bianco e nero, prezzemolo, olio vegetale.
Può contenere tracce di SENAPE e SEDANO.

Tipo confezione:
– Sacchetto salva aroma nel formato 50gr e 100gr.
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.