PEPE DELLA JAMAICA – PIMENTO

Il Pepe di Giamaica (Pimento) è una spezia aromatica originaria dei Caraibi, ottenuta dalle bacche essiccate di un albero sempreverde della famiglia delle Mirtacee. Spesso chiamato anche pepe garofanato, deve il suo nome all’equivoco storico di Cristoforo Colombo che lo scambiò per pepe nero. Questo mix naturale di spezie racchiude note di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e pepe, creando un profilo aromatico intenso, caldo e avvolgente. Il Pepe di Giamaica è molto apprezzato nella cucina internazionale e gourmetper la sua versatilità.
Perfetto come spezie per dolci (biscotti speziati, torte, cioccolato) e come condimento per carne, purè, quiche e preparazioni salate, è ideale per chi cerca un ingrediente unico per arricchire ricette dolci e salate.
Per ottenere il massimo dell’aroma, si consiglia di utilizzare le bacche intere e macinarle o frantumarle al momento, così da preservare tutte le note aromatiche.

Tipo confezione:
Sacchetto salva aroma nel formato 50gr e 100gr .

Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.