KEKECHA

Raro e raffinato, il Kekecha è un tè giallo cinese proveniente dalle montagne nebbiose del Guangdong, una regione famosa per la qualità delle sue foglie e la delicatezza della lavorazione artigianale. Le gemme giovani vengono arrotolate e lasciate ingiallire lentamente, sprigionando un profumo morbido e dorato.

All’infusione, il Kekecha regala una tazza calda dal colore ambrato e luminoso, con note di miele, frutta secca e leggerissimo cacao. Il gusto è armonioso, vellutato, con una dolcezza sottile che lo distingue dai tè verdi e neri più intensi.

Grazie al contenuto di teina, questo tè pregiato è  ideale per chi cerca un tè elegante, capace di aumentare la concentrazione.

Allergeni: non presenti

CONSIGLI DI PREPARAZIONE ORIENTALE con gaiwan

DOSE: 3 g./200 ml

acqua minerale naturale

TEMPERATURA ACQUA: 85°

TEMPI DI INFUSIONE: 2 min | 50 sec | 120 sec

CONSIGLI DI PREPARAZIONE EUROPEA:

DOSE: 5 g. /( 2 cucchiaini)  per teiera da 500 ml.

acqua minerale naturale

TEMPERATURA ACQUA: 85°

TEMPO DI INFUSIONE: 1-2 min.

SECONDA INFUSIONE:
85°| 45 sec.