CURRY MADRAS

Curry Madras aromatico, ideale per carni bianche, frutti di mare e piatti vegetariani.

CURRY ROSSO THAILANDESE

Curry rosso thailandese piccante e aromatico, tipico di Phuket (Thailandia).

PEPE BIANCO DI MUNTOK – INDONESIA

Di sapore leggermente piccante con nota aromatica ma più delicato rispetto al nero.    
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PEPE ROSA DI CUREPIPE – MAURITIUS

Il pepe rosa di profumo intenso, ha un gusto più delicato rispetto al pepe nero o bianco.    
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PEPE VERDE – INDIA

Raccolto ancora acerbo è molto aromatico, poco piccante con una nota di freschezza mentolata (ottimo da macinare).
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PEPE NERO TELLICHERRY – EXTRA BOLD

Il pepe nero Tellicherry è di colore rossiccio molto scuro, molto aromatico e leggermente piccante.    
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PEPE VOATSIPERIFERY DELLA FORESTA MASCAREIGNE o pepe del Madagascar

Il suo profumo ricorda il pepe nero ma meno piccante, dal sapore fresco con sentori agrumati e note legnose.
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PEPE DELLA JAMAICA – PIMENTO

Il suo sapore ricorda quattro diverse spezie noce moscata, cannella, chiodi di garofano e pepe.    
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MIX DI PEPE SARAWAK

Mix di qualità differenti di pepe, estremamente decorativo è la miscela più conosciuta in Europa. Consigliata la sgranatura a fine cottura.
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PEPE DI CUBEBE – INDONESIA

È un pepe dolciastro con sfumature di sapore al Cardamomo e al Chiodo di Garofano.    
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