HARISSA

La Harissa è una tradizionale miscela di spezie tunisine dal gusto intenso e piccante, ideale per chi ama i sapori decisi della cucina nordafricana. Si utilizza mescolandola con olio extravergine d’oliva per ottenere la classica pasta Harissa, modulando la consistenza con più o meno olio secondo il risultato desiderato.
Questo mix di spezie è estremamente versatile: esalta zuppe, cous cous, tajine, carni bianche e rosse, verdure, pane e piatti a base di riso. Perfetta anche per marinare la carne, insaporire hamburger, condire tabulè e arricchire ricette in stile mediorientale.
La Harissa aggiunge a ogni piatto un aroma profondo, speziato e autentico, senza coprire gli ingredienti ma valorizzandoli con un carattere unico e tipicamente tunisino.

Quantità consigliata: modulare secondo il proprio gusto e le esigenze della ricetta.

INGREDIENTI: chillies, cumino, aglio, sale, paprica, coriandolo.

Tipo confezione:
Confezione salva aroma nel formato 50gr e 100gr .
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.