IMPERIAL YUNNAN

L’Imperial Yunnan è un pregiato Hong Cha proveniente dalla provincia dello Yunnan, ottenuto da un’attenta selezione di foglie giovani e gemme che conferiscono al raccolto un’elevata presenza di punte dorate. Questa caratteristica è indice di una raccolta accurata e contribuisce a donare all’infusione grande eleganza e morbidezza.

In tazza offre un profilo aromatico equilibrato e armonioso, con una naturale dolcezza che si accompagna a leggere note di malto, miele e cacao, completate da una delicata sfumatura affumicata. Il corpo è morbido, rotondo e vellutato, con finale persistente e astringenza contenuta.

Un classico tè nero dello Yunnan, ideale per chi ricerca equilibrio, finezza e la tipica ricchezza aromatica dei migliori Hong Cha cinesi.

Infuso con teina, ideale anche per il pomeriggio.

Origine: Cina – Yunnan

CONSIGLI DI PREPARAZIONE

2 cucchiaini per tazza da 300 cc.
Temperatura acqua: 90°
Tempo di infusione: 3-4 min.

Allergeni: NON PRESENTI

Possibilità di contaminazione crociata per mezzo della paletta in uso in sede di confezionamento.
A questo proposito il cliente è pregato di informare preventivamente il personale e richiedere la pulizia e sanificazione dedicata della paletta per ogni cambio tè o infusione