ROYAL PU’ER SHU

Selezionato dal nostro tea tester di fiducia, il  Royal Pu’Er è un raffinato Pu’Er Shu proveniente dalla regione di Cangyuan, nello Yunnan, al confine con il Myanmar. Selezionato direttamente dal nostro tea tester durante un viaggio in Cina, è ottenuto dalla storica cultivar Yunnan Large Leaf, coltivata fino a 2.200 metri di altitudine, dove le condizioni climatiche favoriscono uno sviluppo aromatico ricco e profondo.

Le foglie, impreziosite da numerose punte dorate, vengono lavorate con grande cura per preservarne equilibrio e complessità. L’infusione è intensa e vellutata, con eleganti note di castagna, caramello, sottobosco e il caratteristico carattere morbido e terroso dei migliori Pu’Er maturi. Il finale è lungo, armonioso e naturalmente avvolgente.

Origine: Cina – Yunnan

CONSIGLI DI PREPARAZIONE

PREPARAZIONE OCCIDENTALE

3 g. tè per  200 ml.
Temperatura acqua: 95°
Tempo di infusione: 3-4 minuti

PREPARAZIONE ORIENTALE

1/3 di tè in gaiwan o teiera cinese
Temperatura dell’acqua: 95°
Lavaggio: 15 secondi
Prima infusione: 95° | 1 min
Infusioni successive fino a 3: 95° | 25 sec.

Allergeni: NON PRESENTI

Possibilità di contaminazione crociata per mezzo della paletta in uso in sede di confezionamento.
A questo proposito il cliente è pregato di informare preventivamente il personale e richiedere la pulizia e sanificazione dedicata della paletta per ogni cambio tè o infusione