PURE BUD SILVER STRANDS 1st fl

Origine: Cina | Yunnan Mojiang Simao
Raccolto: fine febbraio e inizio marzo 2026
Altitudine: 1200 – 1600 mt.

Note di gusto: burro, castagna dolce, germogli primaverili, leggere note vegetali e delicato umami. Corpo morbido, vellutato e persistente.

Composto esclusivamente da piccole gemme argentate raccolte a mano tra fine febbraio e inizio marzo, questo raffinato tè verde nasce nell’area montana di Mojiang, a Simao, una delle zone più vocate dello Yunnan per la produzione di green tea di alta raccolta. Le giovani gemme vengono lavorate con estrema delicatezza per preservarne freschezza, morbidezza e naturale ricchezza aromatica.

In tazza sviluppa un’infusione dolce, cremosa e luminosa, con note di burro fresco, germogli primaverili, castagna dolce e un elegante umami vegetale croccante che richiama i tè verdi cinesi più raffinati. Il sorso è setoso, pulito e persistente, con una dolcezza naturale che accompagna lentamente tutta la degustazione.

Un tè essenziale e vibrante, capace di esprimere il carattere più puro delle prime raccolte primaverili dello Yunnan

In confezione da 25 g.
Disponibile fino ad esaurimento scorte

Preparazione in Gaiwan

Quantità: 4–5 g per 100 ml

Temperatura acqua: 80–82°C

Prima infusione: 15 secondi

Infusioni successive: aumentare gradualmente

Numero infusioni: 5–7

Nel gaiwan emergono soprattutto la dolcezza vegetale, le note floreali e la texture cremosa delle gemme.

Preparazione in teiera occidentale

Quantità: 3 g per 200 ml

Temperatura acqua: 78–80°C

Tempo di infusione: 1,5–2 minuti

Numero infusioni: 2–3

Con l’infusione occidentale il tè risulta più morbido e delicato, con note vegetali dolci e una piacevole freschezza finale.