PURE BUD SILVER STRANDS 1st fl

Origine: Cina | Yunnan Mojiang Simao
Raccolto: fine febbraio e inizio marzo 2026
Altitudine: 1200 – 1600 mt.

Note di gusto: burro, castagna dolce, germogli primaverili, leggere note vegetali e delicato umami. Corpo morbido, vellutato e persistente.

Composto esclusivamente da piccole gemme argentate raccolte a mano tra fine febbraio e inizio marzo, questo raffinato tè verde nasce nell’area montana di Mojiang, nel Simao, una delle zone più vocate dello Yunnan per la produzione di green tea di alta raccolta. Le giovani gemme vengono lavorate con estrema delicatezza per preservarne freschezza, morbidezza e naturale ricchezza aromatica.

In tazza sviluppa un’infusione dolce, cremosa e luminosa, con note di burro fresco, germogli primaverili, castagna dolce e un elegante umami vegetale croccante che richiama i tè verdi cinesi più raffinati. Il sorso è setoso, pulito e persistente, con una dolcezza naturale che accompagna lentamente tutta la degustazione.

Un tè essenziale e vibrante, capace di esprimere il carattere più puro delle prime raccolte primaverili dello Yunnan

In confezione da 25 g.
Disponibile fino ad esaurimento scorte

Preparazione in Gaiwan

Quantità: 4–5 g per 100 ml

Temperatura acqua: 80–82°C

Prima infusione: 15 secondi

Infusioni successive: aumentare gradualmente

Numero infusioni: 5–7

Nel gaiwan emergono soprattutto la dolcezza vegetale, le note floreali e la texture cremosa delle gemme.

Preparazione in teiera occidentale

Quantità: 3 g per 200 ml

Temperatura acqua: 78–80°C

Tempo di infusione: 1,5–2 minuti

Numero infusioni: 2–3

Con l’infusione occidentale il tè risulta più morbido e delicato, con note vegetali dolci e una piacevole freschezza finale.