IMPERIAL GRADE LAOSHAN

Tè verde artigianale da cultivar Longjing #43 [...]  

8,50€

Tè ottenuto da una piccola azienda familiare che si occupa della coltivazione e lavorazione a Laoshan. Le piante del tè sono tenute coperte in serre per proteggerle dal gelo invernale e poi alla luce del sole nella fase di crescita. Cultivar LongJing #43 ma lavorato arrotolato a foglia stretta. Per il grado imperiale sono scelte solo le foglie più piccola. Note vegetali con note di castagna verde. Leggero umami.

 

In confezione da 25 g.
Disponibile fino ad esaurimento scorte

Provenienza: Cina, Shandong
Raccolto: aprile 2023

 

CONSIGLI DI PREPARAZIONE OCCIDENTALE:

1 cucchiaino per tazza da 200cc.
TEMPERATURA ACQUA: 85°
TEMPO DI INFUSIONE: 2 min.

 

CONSIGLI DI PREPARAZIONE ORIENTALE:

1/3 della capienza di gaiwan o yixing

cucchiaino per tazza da 200cc.
TEMPERATURA ACQUA: 85°
TEMPO DI INFUSIONE: 1 min.

SECONDA INFUSIONE:
TEMPERATURA ACQUA: 80°
TEMPO DI INFUSIONE: 15 sec

TERZA INFUSIONE:
TEMPERATURA ACQUA: 80°
TEMPO DI INFUSIONE: 30 sec

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