CEYLON – MELFORT

Tè verde molto interessante per selezione di foglie tipica dei tè oolong e lavorazione. L'infuso ha un aroma floreale e speziato. [...]

3,505,90

Melfort Tea Estate è situata sull’altopiano di Nuwara Eliya, Pussellawa Valley in Sri Lanka

Questa piantagione risale al 1914 e dal 2004
ha attivato un modernissimo processo di lavorazione del tè verde a vantaggio di prezzo e qualità.

Completano il segreto della qualità dell’infusione le conosciute condizioni climatiche, terroir oltre l’origine cinese del cultivar.


Allergeni: NON PRESENTI
Contaminazione crociata: Possibilità di contaminazione crociata per mezzo della paletta a questo proposito il Cliente e pregato di informare preventivamente il personale e richiedere la pulizia e sanificazione della paletta in uso utile alla presa del prodotto sfuso.
Si consigliano fino a due infusioni dello stesso Tè.

CONSIGLI DI PREPARAZIONE:

PRIMA INFUSIONE
DOSE: 1 cucchiaino per tazza da 200cc.
TEMPERATURA ACQUA: 80°
TEMPO DI INFUSIONE: 3 min.

SECONDA INFUSIONE
TEMPERATURA ACQUA: 80°
TEMPO DI INFUSIONE: 1 min.

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