MATCHA GENMAICHA – Kagoshima

Genmaicha con Matcha – Tè verde giapponese dal gusto umami e tostato

Raffinato blend di tè verde giapponese, ottenuto da kukicha, bancha e riso tostato, arricchito da pregiata polvere di matcha.
Questo tè unisce la dolcezza vegetale del tè verde con le note calde e tostate del riso, creando una bevanda armoniosa e ricca di umami.
Il matcha intensifica aroma e colore, donando al liquore una tonalità vivace e un gusto pieno e avvolgente.

Ideale come tè da pasto, il Genmaicha con Matcha accompagna alla perfezione piatti a base di pesce al vapore, verdure e ricette con salsa di soia, esaltando i sapori senza coprirli.
Un classico intramontabile della tradizione giapponese, perfetto per chi ama i sapori autentici e bilanciati.

Origine: Giappone, Kagoshima

Allergeni: NON PRESENTI
Contaminazione crociata: Possibilità di contaminazione crociata per mezzo della paletta a questo proposito il Cliente e pregato di informare preventivamente il personale e richiedere la pulizia e sanificazione della paletta in uso utile alla presa del prodotto sfuso.

CONSIGLI DI PREPARAZIONE:

PRIMA INFUSIONE
DOSE: 1 cucchiaino per tazza da 100cc.
TEMPERATURA ACQUA: 65°-70°
TEMPO DI INFUSIONE: 1 min.
Si consigliano fino a tre infusioni dello stesso Tè.

SECONDA INFUSIONE
TEMPERATURA ACQUA: 65°-70°
TEMPO DI INFUSIONE: 15 sec.

TERZA INFUSIONE
TEMPERATURA ACQUA: 65°-70°
TEMPO DI INFUSIONE: 30 sec.