LONG MEI ZHENYUAN

Zhenyuan, una zona d’alta quota di Simao, produce questo delicato tè verde di alta qualità. Raccolto solo due volte l’anno, primavera e autunno, in un periodo di 2 giorni. Il gusto è leggero e fruttato con leggere note di nocciola. 

Disponibile fino ad esaurimento scorte

Provenienza: Cina, Yunnan

CONSIGLI DI PREPARAZIONE OCCIDENTALE:

1 cucchiaino per tazza da 200cc.
TEMPERATURA ACQUA: 85°
TEMPO DI INFUSIONE: 2 min.

CONSIGLI DI PREPARAZIONE ORIENTALE:

1/3 della capienza di gaiwan o yixing

cucchiaino per tazza da 200cc.
TEMPERATURA ACQUA: 80°
TEMPO DI INFUSIONE: 1 min.

SECONDA INFUSIONE:
TEMPERATURA ACQUA: 80°
TEMPO DI INFUSIONE: 15 sec

TERZA INFUSIONE:
TEMPERATURA ACQUA: 80°
TEMPO DI INFUSIONE: 30 sec