INGREDIENTI

• 8 g di tè Assam CTC
• 300 cl d’acqua minerale naturale
• 10 bacche di cardamomo - disponibile online
• 1 stecca di cannella - disponibile online
• un pizzico di pepe nero - disponibile online
• un pizzico di noce moscata - disponibile online
• 2 cucchiaini di zucchero bianco
• 100 ml di latte intero

ACCESSORI

Ciotola, teiera, colino.

PREPARAZIONE

Pestate in un mortaio o in una ciotola le bacche di cardamomo e aggiungetele all’acqua di bollitura con le altre spezie. Fate sobbollire per 10/15 minuti, spegnete la fiamma e lasciate riposare per 5 minuti.

Filtrate l’acqua aromatizzata e preparate l’infusione del tè utilizzando quest’acqua profumata.

Scaldate e zuccherate il latte, che aggiungerete all’infusione filtrata di tè e spezie.

in alternativa CHAI TEA, ovvero la miscela tè e spezie già pronta per un' infusione nell'acqua o nel latte