Per me Moderna Torrefazione Caffè riassume perfettamente ciò che rappresenta tutta la sabaudità. La migliore tazzina su piazza a mio modesto parere (e non parlo solo di chicchi ma anche di foglie di thè): in pieno centro – dietro al Municipio – ma nascosta ai percorsi più battuti. Luogo storico nascosto, creatore di aromi sacri per gli amanti del genere.