COMPOSTA DI RAMASSIN

Il ramassin o varietà conosciuta come damaschina da Damasco, località originaria, è una cultivar locale di susino molti diffusa in Piemonte in zone pressoché collinari. Il ramassin è apprezzato per la polpa morbida e la buccia sottilissima. Questo tipi di susina è buonissimo fresco, ma non è da meno se essiccato o trasformato di confettura o composta.

Ingredienti: Ramassin, zucchero, succo di limone. Gelificante: pectina di frutta.
Senza conservanti, acidificanti, addensanti, coloranti aggiunti.

peso netto: 310 g

frutta utilizzata 200 g per 100 g.

zuccheri totali 36 g. per 100 g

Origine: Piemonte, Roero

Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100 g: Energia K] 642.47 – Energia Kcal 155,78 – Grassi 0,54 g – di cui acidi grassi saturi 0,03 g – Carboidrati 38,96 g – di cui zuccheri 36,00 g Fibra 2,60 g – Proteine 1,40 g – Sale 0,00 g