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ZHENG SHAN XIAO ZHONG - LAPSANG SOUCHONG in KING ORANGE Vedi a schermo intero

ZHENG SHAN XIAO ZHONG - LAPSANG SOUCHONG in KING ORANGE

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1 King Orange


Si presenta nella caratteristica lavorazione tradizionale di tè lavorato
e stufato all’interno del King Orange, ovvero una varietà di arancio verde
originario del Vietnam ma oggi coltivato anche in Yunnan 

Maggiori dettagli

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Zheng Shan Xiao Zhong è uno tra i tè neri del Fujian più apprezzato. Tradotto significa “dalle montagne WuYi la piccola
pianta di tè”, meglio conosciuto come Lapsang Souchong. In realtà in origine l’affumicatura era ed è controllata, lieve,
come in questo caso, solo per esaltare un sapore più profondo e per accentuare la nota minerale del tè. 
Si presenta nella caratteristica lavorazione tradizionale di tè lavorato e stufato all’interno del King Orange, ovvero una  
varietà di arancio verde originario del Vietnam ma oggi coltivato anche in Yunnan. Il sapore intenso di questo piccolo  
agrume è dolce pungente allo stesso tempo. 

L’infusione è fortemente digestiva e aromatica. Prodotto con disponibilità limitata. 


Allergeni: NON PRESENTI
Contaminazione crociata: Possibilità di contaminazione crociata per mezzo della paletta a questo proposito il Cliente e pregato di informare preventivamente il personale e richiedere la pulizia e sanificazione della paletta in uso utile alla presa del prodotto sfuso. 

CONSIGLI DI PREPARAZIONE:

Q.ta: 1 King Orange in 300cc d'acqua
Temperatura acqua: 90°
Tempo di infusione: 5 min. / 3 min. / 5min. 

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