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DARJEELING FTGFOP1 BALASUN 2018
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La piantagione di Balasun fu fondata nel 1871 e prende il nome dal fiume che lo costeggia. Qui vengono coltivati cespugli cinesi ed ibridi ad altitudini fino ai 1,400 m sul livello del mare. Temperature estive che raggiungono i 30°C sono parte del successo di questo tè second flush che può maturare a perfezione. La foglia lavorata con cura dalle punte argentate sprigiona un bouquet fiorito ed un sapore di moscatello persistente ed eccezionale.
Allergeni: NON PRESENTI
Contaminazione crociata: Possibilità di contaminazione crociata per mezzo della paletta a questo proposito il Cliente e pregato di informare preventivamente il personale e richiedere la pulizia e sanificazione della paletta in uso utile alla presa del prodotto sfuso.
CONSIGLI DI PREPARAZIONE:
DOSE: 2 cucchiaini per tazza da 200cc.
TEMPERATURA ACQUA: 95°
TEMPO DI INFUSIONE: 4-5 min.
