CANNELLA REGINA CEYLON – MACINATA

La cannella è tra le prime spezie utilizzate in antichità e storicamente la cannella dell’isola di Ceylon (Sri Lanka) è la più profumata e dolce.

3,506,00

Nell’antichità era una spezia utilizzata anche come preparato medico contro il raffreddore, la tosse o problemi di cuore. Un importante antibatterico ancora oggi.

La spezia non si ricava dal seme o dal frutto ma raschiata in strati sottili dal fusto e dai ramoscelli e avvolti su se stessi quasi a formare un piccola pergamena. La si può trovare sia intera in stecche che in polvere.
Viene utilizzata in molte ricette sia salate che dolci: cioccolato, budini, biscotti, torte, frutta cotta, macedonie, vin brulè, carne stufata, arrosto e liquori.

Tipo confezione:
– Sacchetto salva aroma nel formato 50gr e 100gr .
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore

 

 

Svuota

Prodotti correlati

erbe_di_provenza

ERBE DI PROVENZA

Miscela di aromatiche ideale per insaporire verdure, stufati, grigliate sia di carne che di pesce.

ANETO (DILL) SEMI

ANETO (DILL) SEMI

I semi di Aneto hanno un aroma fresco e speziato.