Tè bianco

Il Tè Bianco è la varietà di tè più pregiata perchè costituito dalle sole gemme apicali. Una volta essicate, le gemme si presentano di colore argentato e ancora coperte dalla caratteristica lanugine. La raccolta avviene con modalità e tempistiche davvero particolari che cambiano a seconda della zona: generalmente all’alba, in giorni prestabiliti, e viene sospesa se le condizioni climatiche rischiano di compromettere la qualità del raccolto. Il gusto sottile del suo infuso richiede un palato esercitato per cogliere nella delicatezza le persistenti note aromatiche.

Visualizzazione di tutti i 8 risultati

YUE GUANG BAI – Ancient Trees

Un tè bianco molto raro. Le gemme sono raccolte da alberi antichi di età 200-500 anni. L'infusione dal colore molto chiaro svela aromi di frutti gialli e di giglio. Provenienza Yunnan | Cina [...]

14,50

bai mudan bio

BAI MUDAN

Tè bianco primaverile con gemme lanuginose e foglie più grandi già aperte. Origine Fujian |Cina [...] Questo prodotto fa parte della Selezione " 🌱 Foglie & Natura" - clicca per saperne di più

4,9016,00

silver-pekoe-yin-zhen-

SILVER PEKOE YIN ZHEN

Tè bianco primaverile di sole gemme lanuginose. Pregiatissimo e di estrema rarità. Origine Fujian | Cina. [...] 

10,0039,00

purple white tea

PURPLE WHITE TEA

L’infuso si presenta ricco di complessità, con note di frutta, fiori e canna da zucchero [...]

9,8018,40

nepal-white-shangri-la-

NEPAL WHITE SHANGRI LA

Elegente e sublime esprime sentori intensi di uva, agrumi nella leggera astringenza e fiori. [...] Questo prodotto fa parte della Selezione " 🌱 Foglie & Natura" - clicca per saperne di più

6,9013,50

jasmin silver needle

JASMIN SILVER NEEDLE

Infuso dal colore chiaro, leggero al sapore ma di intensità e persistenza aomatica incredibile con finale di zucchero di canna.  [...]

7,50

tè bianco jing gu white silver pekoe needles

JING GU WHITE PEKOE silver needle

Selezione di germogli silver needle, in tazza si rivela complesso e con note di litchi e zucchero di canna  [...]

7,5014,50

puer-jing-gu-white

PU’ER JING GU WHITE – tea cake

L’infuso ha un sapore dolce con aroma intenso di frutta e fiori. Tea Cake da 100gr [...]

25,00